раскраски винкс спец листы

Сообщения: 223Зарегистрирован: 24 июн 2011, 22:03

Сколько красивых тортиков появилось!!! Я даже не знаю с чего начать... Особенно поразил свадебный на 15 кг. Олеся, а как у тебя цветочки по бокам держатся? У меня они почему то отваливаются... Тортик СУПЕР!!!Сердечки тоже очаровательные. .Наталья М, платье с пинетками классный тортик!!! Красивый и яркий. А машинки вобще КЛАСС!!!Юля, очень понравился мешочек с "баблом", в кремовом исполнении я его видела только у тебя. Скажи пожалуйста, а денежки настоящие? Я ни где не могу найти съедобных, особенно бумажных. Рыбка , как и всегда -ЧУДО!!!. А про рака могу сказать - ювелирная работа!!! Я по пробовала торт-раскраску сделать, это что - то... Ни думала что это так сложно...

Сообщения: 7554Зарегистрирован: 06 дек 2010, 11:51Откуда: Красноярск

Наташ,привет ! Вот полазив немного в инете, нашла такую инфу :у меня достаточный опыт украшения тортов цветами - я по профессии флорист.) цветы (в частности розы) для украшения кондитерских изделий подготавливают так: выбирают самые свежие и крепкие, подрезают, оставляя ножку примерно 15-20 см и ставят в прохладное влажное место для полного насыщения срезанного растения влагой - отпаивание идет не менее 3-х часов. перед декорированием торта, черенок цветка обрезают на нужную длину - обычно 2-4 см, прикладывают к срезу маленький ватный шарик, пропитанный водой, и тейпируют - обматывают стебель специальным флористическим скотчем. он сделан из гофрированной вощеной бумаги, прекрасно удерживает влагу, фиксирует и маскирует ватку. (можно использовать пищевую фольгу) правильно подготовленные цветы могут "жить" в таком виде 2-3-е суток без ущерба для внешнего вида. есть еще один способ - воскирование. кончик стебля окунают на несколько секунд в расплавленный воск/парафин, запечатывая таким образом срез. а по большому счету, необязательно так заморачиваться - праздничные торты обычно хранят в холодильнике, срезанные цветы - тоже, причем температурный режим - одинаковый +1+8 по цельсию. свежие, стойкие цветы - такие как розы - в течении суток будут выглядеть эстетично без всякой обработки. К сожалению, свадебные торты нередко очень дороги. И чем изысканнее дизайн свадебного торта, тем он получается дороже. Иногда свадебные торты бывают дороже, чем свадебное платье невесты. Один из способов, который позволяет сэкономить на украшении свадебного торта это украшение его живыми цветами. Что, в то же время, гармонично впишется в общую празднично-цветочную атмосферу свадьбы. Какие цветы подходят для украшения свадебного торта? Прежде всего, это розы, анютины глазки, петунии и орхидеи. Вымойте аккуратно, чтобы не повредить, цветы холодной водой. Положите их на хлопковые полотенца, чтобы дать воде возможность стечь. Далее обрежьте стебли, как можно ближе к основанию бутонов. До того момента, когда надо будет украсить торт, поставьте цветы в холодильник. Это сохранит их от преждевременного увядания. Не вставляйте цветы прямо в торт, используйте для этого зубочистки. Начинайте украшать торт живыми цветами с верхнего яруса, постепенно спускаясь к основанию торта. Сразу после украшения торта цветами рекомендуется его охладить, чтобы также предотвратить от потери презентабельного вида.

Форум "Два Вкуса" • Просмотр темы - Наша кухня 2